Roman Cooking

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Product no.: 9010

SET1: Römisch Kochen

Das Set 1 besteht aus

Mulsum (Würzwein),

Caroenum (antike Würzsauce, süss),

Liquamen (antike Würzsauce, salzig),

Laser (Asa Foetida),

Kochbuch "Römisch Kochen für Neugierige"

 

abgefüllt von: Verlag Bernhard A. Greiner, Ob dem Dorf 12, 79639 Grenzach-Wyhlen

EAN 0610098460183

£18.52 *

In stock
can be shipped within 3-5 days

Product no.: 9011

SET 2: Römisch Kochen

Das Set 2 besteht aus

Defrutum / Caroenum (antike Würzsauce, süss),

Liquamen (antike Würzsauce, salzig),

Laser (Asa Foetida),

Kochbuch "Römisch Kochen für Neugierige"

 

abgefüllt von: Verlag Bernhard A. Greiner, Ob dem Dorf 12, 79639 Grenzach-Wyhlen

EAN 0610098460190

£11.70 *

In stock
can be shipped within 3-5 days

Product no.: 9001

Mulsum

römischer Würzwein, 0,5 l

Weinhaltiges Getränk mit 10,5 % Vol.
Zutaten: Weißwein, Honig, Pfeffer, Lorbeer, Piment, Wacholder., Nelken
abgefüllt von: Verlag Bernhard A. Greiner, Ob dem Dorf 12, 79639 Grenzach-Wyhlen

EAN 0610098460114

£8.29 *

In stock
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Product no.: 9002

Liquamen

antike Würzsauce (salzig), 40 ml

Für Rezepte nach dem Kochbuch des Apicius.

 

Zutaten: Asiatische Fischsauce
abgefüllt von: Verlag Bernhard A. Greiner, Ob dem Dorf 12, 79639 Grenzach-Wyhlen

EAN 0610098460121

£2.73 *

In stock
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Product no.: 9003

Defrutum

antike Würzsauce (edelsüss), 40 ml

Für Rezepte nach dem Kochbuch des Apicius.

Zutaten: eingedickter Traubenmost (dreifach konzentriert)
abgefüllt von: Verlag Bernhard A. Greiner, Ob dem Dorf 12, 79639 Grenzach-Wyhlen

EAN 0610098460138

£4.48 *

In stock
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Product no.: 9004

Caroenum

antike Würzsauce (süss), 40ml

mit rauchiger Karamellnote

Für Rezepte nach dem Kochbuch des Apicius.

 

Zutaten: eingedickter Traumenmost (zweifach konzentriert),
abgefüllt von: Verlag Bernhard A. Greiner, Ob dem Dorf 12, 79639 Grenzach-Wyhlen

EAN 0610098460145

£4.48 *

In stock
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Product no.: 9005

Laser

(Asa foetida)

antikes Gewürzpulver  (10 g)

 

abgefüllt von: Verlag Bernhard A. Greiner, Ob dem Dorf 12, 79639 Grenzach-Wyhlen

EAN 0610098460152

£2.92 *

In stock
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Product no.: 9006

Alexandrinische Sauce

Dip zu gegrilltem Fleisch und Fisch

Einwaage 60g:
Trockenpflaumen, Mulsum, Fischsauce, Traubensirup,
Essig, Pfeffer, Pfefferminz, Liebstöckel, Koriandergrün

abgefüllt von: Verlag Bernhard A. Greiner, Ob dem Dorf 12, 79639 Grenzach-Wyhlen

EAN 0610098460169

£5.17 / Glass(es) *

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Product no.: 9007

Oxyporum

scharfe Würzpaste

zu Gemüse, Hülsenfrüchten, Ragouts
und als Marinade für Gegrilltes

Einwaage 60g:
Honig, Ingwer, Kreuzkümmel, Weinraute,
Soda, Pfeffer, Datteln, Essig, Fischsauce

abgefüllt von: Verlag Bernhard A. Greiner, Ob dem Dorf 12, 79639 Grenzach-Wyhlen

EAN 0610098460176

£5.17 / Glass(es) *

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Product no.: 5073

Claudia Greiner

Römisch Kochen für Neugierige

Rezepte mit Mengenangaben nach dem Kochbuch des Apicius

24 S, 19 Abb.

4. Auflage

(2016)  ISBN 978-3-86705-073-9

£3.92 *

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